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- 2020.08.10 생방송투데이 옛날국수 용문장터국수
글
생방송투데이 옛날국수 용문장터국수
생방송투데이
2020. 8. 10. 09:57
국수는 한국인들이 모두다 좋아하는
음식중에 하나인데요 저렴한 가격에
서울중심에서 옛날국수 맛을 즐기실 수가 있습니다.
가격이 저렴하다고 아무렇게나 만드는게 아닌데요
열무김치를 2일에서 3일 숙성시킨 후 열무국수 국물을
만드신다고 합니다.
그 방법은 멸치육수로 열무국수
국물을 만드는데요 사장님 혼자서 일을 하시다 보니
엄청 바뻐서 손님들과 이야기를 할 시간도 없으시다고 하시네요
소면도 정성들여 삶아내고 정성을 담아
열무김치로 마무리를 하면 옛날 그맛 그대로
열무국수를 맛보실 수가 있습니다.
어렸을때 할머니가 만들어주셨던 맛이라고
정말 남녀노소 다 찾아주시는데요 잔치국수도 정말
푸짐하니 맛있어보이네요
서울 용상구 효창원로40길 3-3
용문장터국수
영업시간 10:00~21:00
잔치국수 사천원
비빔국수 오천원
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